Venta en la granja de productos derivados del pato: foie gras, confit, paté fresco y demostración de despiece de pato (véase el calendario).
Presente en el mercado de Eugénie les Bains los miércoles por la mañana y en el mercado de Halles de St-Sever los sábados por la mañana.
La Ferme du Moulin de Labat forma parte de la red Tourisme Gourmand des Landes. Cada embajador de la red responde a un pliego de condiciones riguroso, con criterios centrados en la acogida de los clientes, la promoción de los productos locales y la preservación de los circuitos cortos de distribución.
