Tras una larga carrera como panaderos y pasteleros en Niza, Christine y Francis han decidido trasladarse a la región de Las Landas.
A finales de noviembre de 2022, Christine y Francis decidieron abrir su panadería y pastelería en un antiguo garaje del barrio de Mas, en Aire sur l’Adour.
El amplio local de 180 metros cuadrados albergará panes y pasteles tradicionales elaborados con harinas locales, y pronto incluirá especialidades de la Costa Azul. Todo es casero.
El amplio aparcamiento facilita el acceso a la hora del almuerzo, con una amplia oferta de tentempiés.